자취요리1 간편하고 맛있는 고구마 타르트 레시피 1. 재료 준비 고구마 2개 (중략하고 달콤한 것이 좋아요) 설탕 2큰술 (고구마의 단맛을 부각시키는 비결!) 우유 1컵 (부드러운 생크림 같은 맛을 낼 수 있어요) 박력분 2큰술 (바삭한 질감을 더해줄 거에요) 버터 1큰술 (향을 살리는 비밀의 재료!) 계란 1개 (고구마 타르트의 단단한 텍스처를 만들어줄거에요) 2. 고구마 소스 만들기 고구마 소스 만들기 재료 - 고구마 2개 - 설탕 4큰술 - 소금 1꼬집 고구마 소스 만들기 순서 1. 고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 뒤 굵은 갈이와 작은 갈이로 다진다. 2. 냄비에 다진 고구마와 설탕을 넣고 중불에서 볶는다. 3. 소금을 약간 넣어 끓인다. 4. 소스가 뿌리고 꼭 끓 것을 확인한 후 불을 끈다. 식힌 후 사용한.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음